2018年11月6-8日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十五屆年會(huì)在山東省青島市舉行。孫寶國、陳堅(jiān)、朱蓓薇等院士以及等來自中國、美國、新西蘭、日本、韓國、英國、荷蘭、加拿大、愛爾蘭、澳大利亞等10多個(gè)國家和地區(qū)的2300多名食品學(xué)科、行業(yè)代表參會(huì)，共議食品科技的創(chuàng)新與發(fā)展，探討在新時(shí)代發(fā)展食品科學(xué)的使命與科學(xué)家的責(zé)任。
在本次年會(huì)，365官網(wǎng)執(zhí)行院長(zhǎng)汪少蕓、倪莉教授等近30名師生代表參會(huì)。我校在2018創(chuàng)新大賽中獲得杜邦食品創(chuàng)新大賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)；由倪莉、張?chǎng)埑康壤蠋煹闹笇?dǎo)下，三支創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)取得了3項(xiàng)二、三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。郭圓、朱珺瑋、潘金韜等同學(xué)的作品“火燒云——燕麥紅曲酸奶”獲得第五屆杜邦營養(yǎng)與健康兩岸學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽二等獎(jiǎng)，劉祖文、朱秀秀、尤靜觀等同學(xué)組成的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的作品“竹里飄香”獲得李錦記學(xué)生創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)，梁潔坪、鄧燁、陳林鳳等同學(xué)的作品“雪地——酸奶可可餅”獲得第九屆盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽三等獎(jiǎng)。同時(shí)，朱秀秀同學(xué)在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十一屆研究生論壇---“食品發(fā)展驅(qū)動(dòng)力的尋找與探索”競(jìng)賽中獲三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀學(xué)員。學(xué)院鄭延平副書記帶隊(duì)參加比賽頒獎(jiǎng)儀式。
杜邦海峽兩岸食品創(chuàng)新大賽、李錦記杯學(xué)生創(chuàng)新大賽與盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽均為中國食品科學(xué)學(xué)會(huì)舉辦歷經(jīng)十多年的賽事，代表全國食品學(xué)科最高學(xué)生學(xué)術(shù)水平的競(jìng)賽，極具較高學(xué)科創(chuàng)新意義，是促進(jìn)食品科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展作用的優(yōu)秀賽事，已有國內(nèi)華南理工大學(xué)、四川大學(xué)、浙江大學(xué)、上海交大、上海海洋大學(xué)、西北農(nóng)大、beat365在線體育官網(wǎng)等多所雙一流高校和臺(tái)灣、香港高校參加。自2007年參加中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的食品創(chuàng)新大賽以來，beat365在線體育官網(wǎng)在歷屆比賽中均收獲頗豐。
學(xué)院通過組織學(xué)生參加食品大賽，激發(fā)同學(xué)們提升學(xué)科自信、專業(yè)自信、調(diào)動(dòng)同學(xué)們學(xué)習(xí)的自覺性。本屆比賽從今年3月份開始共提交了140份的產(chǎn)品計(jì)劃書，最終選送了30份作品參加全國初賽，最終11份作品入圍全國復(fù)賽。其中，李錦記挑戰(zhàn)杯入圍3份、盼盼挑戰(zhàn)杯入圍2份、杜邦挑戰(zhàn)杯入圍6份。既發(fā)揮了同學(xué)們的食品專業(yè)優(yōu)勢(shì)，也為beat365在線體育官網(wǎng)贏得了榮譽(yù)。在此，再次祝賀365官網(wǎng)師生在比賽中斬獲佳績(jī)，為學(xué)院爭(zhēng)光！我們期待未來生工學(xué)院發(fā)展更盛、獲獎(jiǎng)更多，為食品科學(xué)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
