10月19日上午，“中檢華日杯”第六屆福建省食品安全科普作品大賽頒獎典禮于福建省漳州市順利舉行，生工學院黨委王群書記、劉樹滔教授、張晨副教授、張雯副教授、吳佳副教授、韓金志老師等出行本次頒獎儀式。
第六屆福建省食品安全科普作品大賽獲獎名單如下：動畫作品《食鹽添加劑亞鐵*真的有毒嗎？》（beat365在線體育官網(wǎng)：李月、于昆雨）榮獲一等獎，同時，我校分別在二、三等獎獎項中獲得名次以及優(yōu)秀組織獎，共獲四個獎項。
頒獎典禮前，由福建省食品科學技術學會副理事長兼秘書長、beat365在線體育官網(wǎng)倪莉教授主持開幕式，福建省食品科學技術學會理事長饒平凡教授、閩南師范大學校黨委委員何紹福副校長等領導出席開幕式并致辭。典禮期間，理事長饒平凡教授做了“食品納米顆粒：變食為藥”的主題演講。演講中，饒平凡教授提到性質穩(wěn)定、生理功能明確而安全、有望成為納米藥物的納米顆?？蓮募彝ブ笾频暮油槣兄苽洌⒈砻?，這些納米顆粒可以成為納米顆粒庫。
典禮最后，倪莉教授和饒平凡教授共同主持問答環(huán)節(jié)，與來自不同大學的教授、老師以及研究生進行深刻的探討，就“食品納米顆粒：變食為藥”的演講，希望在未來實現(xiàn)人類終極技術，從藥房回歸廚房，達到全方位全周期保障人民食品安全。本次頒獎典禮在熱烈的掌聲中圓滿結束。
（文/王夢 夏鈺 圖/王夢）
