一、國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃項目
1、國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃項目（第一批）
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人（指導(dǎo)教師） | 所在單位 |
熊果酸結(jié)構(gòu)修飾物的抗癌活性研究 | 2008年 | 李偉蕓（郭養(yǎng)浩） | 生工 |
黃酒傳統(tǒng)釀造過程的微生物分子生態(tài)學(xué)研究——應(yīng)用PCR-DGGE和PCR-RFLP技術(shù) | 2008年 | 黃若蘭（倪莉） | 生工 |
2、國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃項目（第二批）
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人（指導(dǎo)教師） | 所在單位 |
鹿茸過氧化氫酶定向進(jìn)化及效構(gòu)關(guān)系研究 | 2009年 | 田亞茸（葉秀云） | 生工學(xué)院 |
利用茶葉廢棄物發(fā)酵生產(chǎn)功能性茶飲料 | 2009年 | 戴高樂（林娟） | 生工學(xué)院 |
基于冰晶生長抑制的抗凍多肽的作用機理研究 | 2009年 | 鄭邦曉（汪少蕓） | 生工學(xué)院 |
紅曲黃酒風(fēng)味物質(zhì)形成機理的研究 | 2009年 | 毛竹簡（周建武） | 生工學(xué)院 |
豆粕組織化加工仿肉制品及營養(yǎng)物質(zhì)變化研究 | 2009年 | 柯江波（林向陽） | 生工學(xué)院 |
冷電弧-光催化耦合技術(shù)在植物多糖脫色中的應(yīng)用研究 | 2009年 | 程冬洋（王中來） | 生工學(xué)院 |
利用油茶粕廢棄物制備蝦蟹養(yǎng)殖用途茶皂素清塘劑 | 2009年 | 陳藝賢（陳劍鋒） | 生工學(xué)院 |
二、省級項目
1、省級實驗教學(xué)示范中心
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
生物科學(xué)與工程實驗教學(xué)中心 | 2009年 | 葉秀云 | 生工學(xué)院 |
2、省級精品課
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
生物化學(xué) | 2006年 | 饒平凡 | 生工學(xué)院 |
生化分離工程 | 2007年 | 郭養(yǎng)浩 | 生工學(xué)院 |
微生物學(xué) | 2008年 | 邱宏端 | 生工學(xué)院 |
3、省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
生物工程類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū) | 2008年 | 葉秀云 | 生工學(xué)院 |
4、省大學(xué)生創(chuàng)新實驗計劃項目
項目名稱 | 獲批時間 | 學(xué)生負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
黃酒中天然抗氧化活性成分的研究 | 2007年 | 葉汶坤 | 生工學(xué)院 |
自由基水平對肝癌細(xì)胞和正常肝細(xì)胞增殖的影響 | 2007年 | 林晶晶 | 生工學(xué)院 |
新型創(chuàng)傷修復(fù)劑的研究 | 2008年 | 肖霄 | 生工學(xué)院 |
碎米的綜合利用 | 2008年 | 林春鳳 | 生工學(xué)院 |
三、校級項目
1、校級教學(xué)團(tuán)隊
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
食品科學(xué)教學(xué)團(tuán)隊 | 2007年 | 饒平凡 | 生工學(xué)院 |
2、校級重點專業(yè)
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
食品科學(xué)與工程 | 2006年 | 倪莉 | 生工學(xué)院 |
3、校級精品課
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
食品化學(xué) | 2005年 | 倪莉 | 生工學(xué)院 |
細(xì)胞生物學(xué) | 2006年 | 林娟 | 生工學(xué)院 |
蛋白質(zhì)化學(xué)（雙語） | 2008年 | 汪少蕓 | 生工學(xué)院 |
生命科學(xué)導(dǎo)論 | 2008年 | 劉樹滔 | 生工學(xué)院 |
生物化學(xué)實驗 | 2009年 | 倪莉 | 生工學(xué)院 |
4、校級第五批本科教育教學(xué)改革工程
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
生工學(xué)院創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建 | 2008年 | 倪莉 | 生工學(xué)院 |
加強實驗條件建設(shè)，深化"3+1"教學(xué)改革 | 2008年 | 劉樹滔 | 生工學(xué)院 |
生工學(xué)院實驗教學(xué)中心建設(shè)及運行管理模式探索 | 2008年 | 陳劍鋒 | 生工學(xué)院 |
進(jìn)一步完善我校本科生導(dǎo)師制的研究 | 2008年 | 林娟 | 生工學(xué)院 |
5、校級雙語教學(xué)立項課程
項目名稱 | 獲批時間 | 負(fù)責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
食品化學(xué)雙語教學(xué)課程 | 2007年 | 倪莉 | 生工學(xué)院 |
微生物學(xué)雙語教學(xué)課程 | 2007年 | 林娟 | 生工學(xué)院 |
蛋白質(zhì)化學(xué)雙語教學(xué)課程 | 2007年 | 汪少蕓 | 生工學(xué)院 |
細(xì)胞工程雙語教學(xué)課程 | 2007年 | 李昊 | 生工學(xué)院 |
生化分離工程雙語教學(xué)課程 | 2007年 | 陳劍鋒 | 生工學(xué)院 |
